Wszyscy przedsiębiorcy mają odliczeń podatku VAT od towarów i usług, wykorzystywanych do celów opisanych w ustawie. Ogólna zasada odliczeń nie jest skomplikowana. Od sumy podatku za dany okres rozliczeniowy odejmuje się sumy podatku VAT uwzględnione na dokumentach sprzedażowych. Cały problem tkwi w tym, że występuje mnóstwo wyjątków, kiedy to odliczenie podatku nie jest możliwe. W myśl paragrafów ustawy o VAT, zmniejszenie wymiaru podatku należnego urzędowi skarbowemu jest nielegalne w przypadku:
- towarów i usług, których nabycie zostało udokumentowane fakturami otrzymanymi przed dniem utraty zwolnienia podmiotowego albo przed dniem rezygnacji z tego zwolnienia, z wyjątkiem przypadków sporządzenia spisu z natury i zawiadomienia o tym Naczelnika Urzędu Skarbowego lub też jeżeli nastąpiło w wyniku darowizny lub nieodpłatnego świadczenia usługi
- usług noclegowych i gastronomicznych, z wyjątkiem nabycia gotowych posiłków przeznaczonych dla pasażerów przez podatników, którzy świadczą usługi przewozu osób
- importu usług, w związku z którymi zapłata należności jest dokonywana bezpośrednio lub pośrednio na rzecz podmiotu, który ma miejsce zamieszkania, siedzibę lub zarząd na terytorium krajów wymienionych w załączniku nr 5 do Ustawy o podatku od towarów i usług
- oleju napędowego, paliw silnikowych i gazu, wykorzystywanych do napędu samochodów osobowych i innych pojazdów samochodowych, których łączna masa pojazdu nie przekracza 3 500 kg - z wyłączeniem pojazdów opisanych w artykule 86 ust. 4 pkt. 1-7 ustawy o podatku od towarów i usług